domingo, outubro 16, 2011

Dia Mundial da Alimentação


Foto minha

Há 10.000 anos o homem descobriu que a mistura de uma massa de trigo  moído com água descansada sobre uma pedra quente e coberta com brasa, resultou numa massa que saciava a fome.
Era o primeiro pão.
Por volta do ano 4.000 A.C. os Egípcios descobriram a fermentação que deixava os pães mais leves e macios e começaram a cozer a massa em fornos. Além de ser a base da sua alimentação, o pão era usado como pagamento e oferecido aos Deuses.
Com os egípcios, os gregos aprenderam a técnica que mais tarde foi passada aos romanos e então difundida por toda a europa.
Desde então  o pão passou a estar desde a mesa mais humilde até ao altar.
No entanto e por muito tempo a arte de fazer pão continuou como uma indústria manual e muitas vezes caseira.
Só a partir de 1920 as padarias começaram a ser mecanizadas.


(Pesquisa internet)

Mona Lisa " Animada"

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